Dettagli
Provenienza
Vigneti della zona collinare compresa tra Verona e il Lago di Garda.
Vinificazione
Le uve vengono pigiate in maniera soffice;
la fermentazione del mosto avviene ad una temperatura controllata in modo da garantire le caratteristiche dell’uva di origine.
Caratteristiche
Colore: colore giallo paglierino
Profumo: note floreali di ginestra si fondono a sentori di erbe aromatiche
Sapore: fresco, sapido, con un finale di lunga persistenza.
Abbinamenti
Si accompagna a vellutate leggere, paste ripiene, secondi piatti di pesce e fritture di verdure.
Uve
35% Trebbiano
35% Garganega
20% Fernanda
10% Tocai Friulano
Grado alcolico
12% vol