Dettagli
Provenienza
Vigneti della zona Classica delle colline a nord-est di Verona.
Vinificazione
Le uve vengono pigiate in maniera soffice; la fermentazione del mosto avviene ad una temperatura controllata.
Caratteristiche
Colore: colore giallo paglierino
Profumo: fine, dolce, leggermente floreale e fruttato con sentori di agrumi
Sapore: rotondo, armonico, mediamente lungo e con il caratteristico retrogusto di mandorla
Abbinamenti
Si abbina piacevolmente con antipasti e primi piatti delicati, soprattutto con portate a base di pesce
Uve
90% Garganega
10% Trebbiano di Soave
Grado alcolico
12% vol