Di un brillante colore giallo paglierino, il Cuvèe 1898 seduce con un perlage fine e persistente, coronato da una spuma cremosa. Al naso, si aprono eleganti profumi di pane tostato e agrumi, mentre in bocca si manifestano note fruttate e minerali, con una sorprendente freschezza che pervade il palato fino al finale pulito e persistente.
Un vino perfetto che accompagna tutto il pasto. Ideale come aperitivo, insieme a piatti delicati a base di pesce o, in conclusione, abbinato a dolci alla crema.