Uve Valpolicella patrimonio UNESCO: il valore del rito e la storia di Sartori di Verona
Il paesaggio della Valpolicella non è solo un panorama di filari ordinati; è un ecosistema vivo dove la mano dell’uomo e la natura dialogano da secoli. Oggi, questa sinergia unica ha raggiunto un traguardo istituzionale senza precedenti: la Commissione Nazionale Italiana per l’Unesco ha ufficialmente presentato la candidatura dell’appassimento delle uve Valpolicella a patrimonio UNESCO … Continued





