Colore giallo paglierino intenso con riflessi che vanno dal verde al dorato. Profumo fine ed elegante, al naso è fresco con note vegetali e di frutti a polpa bianca. In bocca è piacevolmente fresco, armonico e morbido.
Grazie alla sua mineralità e freschezza, si sposa perfettamente con primi piatti a base di pesce, carni bianche, pesci al forno o alla brace.