Dopo un 2025 estremamente dinamico, che ha visto il Consorzio Tutela Vini Valpolicella protagonista in 19 tappe internazionali e ben 32 appuntamenti in tutta Italia, l’attenzione si sposta ora su Verona.

Dal 30 gennaio al 1° febbraio, la città ospiterà la 22ª edizione di Amarone Opera Prima.

Questa manifestazione, che rappresenta il momento ufficiale di presentazione dell’annata 2021 dell’Amarone della Valpolicella, non è solo una degustazione, ma un evento dal forte valore simbolico che unisce il territorio ai grandi palcoscenici globali.

Un legame indissolubile tra l’evento Amarone e le Olimpiadi Milano Cortina 2026

Il 2026 non è un anno come gli altri. Come dichiarato dal presidente del Consorzio, Christian Marchesini, questa edizione di Amarone Opera Prima segna un passaggio storico: l’Italia celebra la sua cucina come patrimonio UNESCO e si prepara ad accogliere le Olimpiadi Milano Cortina 2026.

Verona, in particolare, vivrà momenti di gloria mondiale ospitando la cerimonia di chiusura dei Giochi Olimpici e l’apertura delle Paralimpiadi.

In questo contesto vibrante, l’Amarone della Valpolicella agisce come un trait d’union identitario, capace di raccontare l’eccellenza italiana al mondo.

Proprio per armonizzarsi con i preparativi logistici legati ai giochi olimpici, l’evento quest’anno rinnova la sua organizzazione e sposta la sede del suo ricco calendario di appuntamenti.

Il programma di Amarone Opera Prima: masterclass e visioni future

L’evento Amarone entrerà nel vivo venerdì 30 gennaio alle ore 11.00 presso le suggestive Gallerie Mercatali di Veronafiere.

L’apertura è affidata a una masterclass di alto profilo condotta da JC Viens: “Back to the Future – Valpolicella 2030”.

Un incontro che analizzerà la Valpolicella come un caso studio d’avanguardia in Europa, capace di far dialogare le tradizioni storiche con l’innovazione necessaria per affrontare le sfide del mercato enologico futuro.

È un’occasione imperdibile per comprendere come il territorio si stia reinventando, mantenendo sempre intatta la sua anima nobile.

L’annata 2021 sale sul podio: talk ed esperti a confronto

Sabato 31 gennaio la scena si sposterà all’Auditorium Riccardo Borghero della Camera di Commercio di Verona.

Alle 10.30, dopo i saluti istituzionali e la presentazione tecnica dell’annata 2021, si terrà il talk “Amarone da podio con la Cucina italiana e le Olimpiadi”.

Sarà un momento di confronto straordinario che vedrà la partecipazione di Maddalena Fossati (direttore de La Cucina Italiana), della leggenda dello sci Deborah Compagnoni (ambassador per le Olimpiadi Milano Cortina 2026) e della chef stellata Cristina Bowerman.

Insieme esploreranno le connessioni profonde tra il gusto, l’agonismo sportivo e la valorizzazione del Made in Italy.

Degustazioni alle Gallerie Mercatali: l’anteprima di Amarone Corte Brà 2021

Il cuore pulsante delle degustazioni resterà alle Gallerie Mercatali, con l’apertura dei banchi d’assaggio prevista per sabato 31 gennaio dalle 12.30, con accesso esteso agli appassionati dalle ore 16.00.

Le sessioni proseguiranno domenica 1° febbraio (10.00-17.00) per culminare nel closing party serale, al quale sarà possibile degustare il Valpolicella Classico DOC 2024 “Brolo di Sotto” di Sartori di Verona, insieme ad altri vini proposti dai produttori del Gruppo Giovani del Consorzio Vini Valpolicella.

In questa cornice, Sartori di Verona presenterà l’Amarone Corte Brà, Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2021.

Questo vino nasce dall’omonimo vigneto storico, dove le viti sono coltivate tra la tradizionale pergola veronese e il moderno cordone speronato.

Grazie alla perfetta esposizione a sud e a un suolo calcareo-argilloso ricco di scheletro, le uve raggiungono una maturazione ideale.

Il processo è un inno alla pazienza: raccolta manuale, tre mesi di appassimento in fruttaio per concentrare gli aromi, e una lunga fermentazione con macerazione.

L’Amarone Corte Brà riposa poi per 5 anni in botti di legno e diversi mesi in bottiglia, arrivando nel calice con una struttura e una complessità che solo il tempo può donare.

Vivi l’emozione dell’anteprima e scopri il nuovo Amarone Corte Brà

Ti aspettiamo a Verona per celebrare insieme questo nuovo capitolo della nostra storia e per brindare all’annata 2021 in un anno che vedrà la nostra città protagonista assoluta.

Non perdere l’occasione di assaporare l’eccellenza di Sartori di Verona e lasciarti conquistare dalla potenza e dall’eleganza dell’Amarone della Valpolicella.

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La magia di una visita in cantina

Durante una visita in cantina, il percorso inizia dal fruttaio, dove – tra settembre e novembre – prende vita l’antica tecnica dell’appassimento, nata proprio in Valpolicella.

Qui, le uve raccolte a mano durante la vendemmia e adagiate in piccole cassette, vengono lasciate riposare per alcuni mesi, concentrando aromi e sapori che renderanno unici vini come l’Amarone, il Recioto e il Ripasso.

È un processo artigianale che ancora oggi viene seguito con la stessa passione di un tempo, perché la qualità nasce dal rispetto per la materia prima e per i suoi tempi.

Scopri qui la nostra cantina.

Degustazione vini Valpolicella: un viaggio nei sensi

La tappa finale di ogni visita è la degustazione dei vini della Valpolicella, un’esperienza capace di coinvolgere tutti i sensi.

Assaporare un calice di vino dopo il coinvolgente percorso tra le vigne, i tonneaux e le botti, che lo hanno generato è un’esperienza unica, capace di far ritrovare al naso e in bocca tutto ciò che la vista ha avuto modo di gustare poco prima e di percepire sfumature e sensazioni che diversamente potrebbero sfuggire.

Sartori di Verona propone diverse esperienze di degustazione per soddisfare ogni curiosità ed esigenza:

• I Sapori della Valpolicella – Abbinamenti originali tra i vini di Sartori di Verona e taglieri dai sapori insoliti.
• Wine & Chocolate – L’incontro sorprendente tra la potenza del vino e la dolcezza del cioccolato.
• Cangrande Lunch – Un pranzo in Villa Maria per vivere l’essenza della cucina veronese unita ai nostri vini.
• Valpolicella Classica – Un assaggio delle etichette più rappresentative della tradizione locale.
• Sartori di Verona e i suoi CRU – Un viaggio tra le espressioni più pregiate del territorio.
• L’Amarone di Sartori di Verona – Tre Amarone per scoprire tutte le sfumature di questo grande vino.

Ogni percorso di degustazione è pensato per raccontare la Valpolicella attraverso sensazioni diverse: un invito a lasciarsi sorprendere e ad approfondire la conoscenza di un territorio unico al mondo.

Prenota una visita, clicca qui.

Perché scegliere Sartori di Verona per le tue degustazioni di vini

Da oltre un secolo, Sartori di Verona racconta la Valpolicella attraverso vini che esprimono identità e carattere.

Ogni degustazione è pensata come un momento di condivisione e scoperta, dove il vino diventa il filo conduttore di un racconto fatto di luoghi, persone e tradizioni.

Scegliere una visita in cantina e una degustazione significa concedersi un’esperienza autentica, dove ogni calice è un piccolo viaggio sensoriale che riporta alle sensazioni vissute durante la visita.

È l’occasione per comprendere a fondo il lavoro che si cela dietro una bottiglia e per scoprire perché i vini della Valpolicella siano così apprezzati in tutto il mondo.

Sartori di Verona ti invita a scoprire il gusto della Valpolicella

Che tu sia un appassionato esperto o un curioso alla ricerca di nuove emozioni, una degustazione da Sartori di Verona è un’esperienza che resterà impressa nei tuoi ricordi.

Ti aspettiamo in cantina per farti vivere un percorso tra storia, profumi e sapori unici, dove ogni sorso racconta un pezzo di Valpolicella.

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Qui, ogni filare affonda le radici in un mosaico di suoli diversi – calcarei, alluvionali, argillosi – che arricchiscono l’uva di sfumature uniche, regalando vini dalla straordinaria complessità.

È in questo scenario che nasce l’Amarone Riserva Corte Brà, autentica espressione della filosofia di Sartori di Verona, storica cantina che da oltre un secolo racconta l’anima del vino veneto nel mondo.

Amarone Riserva Corte Brà: il Cru simbolo di Sartori di Verona

Prodotto esclusivamente nelle migliori annate, il Corte Brà prende il suo nome dall’omonimo vigneto che cresce all’interno delle mura della Villa, sede storica di Sartori.

È da questo piccolo “brolo” che è nata la ricerca e la sperimentazione che ha permesso di dare vita ad una Riserva che è diventata simbolo del brand.

Nel bicchiere, l’Amarone Riserva Corte Brà si presenta con un colore granato intenso e profondo. Al naso, offre un bouquet ampio e seducente: ciliegia matura, confettura di frutti di bosco, liquirizia, vaniglia, spezie e cioccolato. Il sorso è ricco, avvolgente, elegante ed equilibrato, con un finale lungo e balsamico che invita a un nuovo assaggio.

Scopri Corte Brà Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG.

Un processo produttivo di eccellenza per un vino da collezione

L’Amarone della Valpolicella DOCG Classico Corte Brà Riserva nasce da una visione a lungo termine e da un’attenzione maniacale in ogni fase della lavorazione.

Dopo una rigorosa selezione manuale, le uve vengono lasciate ad appassire per circa tre mesi nei fruttai dell’azienda.

Questo processo lento e naturale concentra zuccheri, aromi e struttura, donando al vino una complessità unica.

Segue una maturazione in botti di legno di piccole e medie dimensioni che può durare fino a sei anni, completata da un affinamento in bottiglia.

Il risultato è un Amarone Riserva di grande intensità e longevità, perfetto per le grandi occasioni e destinato a una clientela selezionata.

Nelle migliori annate vengono prodotte non più di 15.000 bottiglie, distribuite principalmente nel settore della ristorazione di alto livello e in poche, prestigiose enoteche italiane ed estere.

Corte Brà: tradizione e stile senza tempo

Con l’annata 2017, Corte Brà festeggia la sua 25ma vendemmia ed ha voluto celebrare questo importante traguardo con un’esclusiva velina che ne ricorda la ricorrenza: un ulteriore segno distintivo che sottolinea l’esclusività di questo vino, emblema della Valpolicella.

Corte Brà è molto più di un Amarone: è un ambasciatore dello stile Sartori di Verona, dove equilibrio, eleganza, finezza e capacità espressiva si fondono per raccontare nel bicchiere tutta la propria storia.

Scopri e vivi l’esperienza dell’Amarone Riserva Corte Brà

L’Amarone Riserva Corte Brà è la massima espressione di un territorio straordinario e di una cantina che da oltre un secolo ne racconta l’essenza.

Che sia per arricchire la propria cantina personale o per accompagnare un momento speciale, questo vino è la scelta perfetta per chi cerca autenticità ed eleganza.

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L'articolo Amarone Riserva Corte Brà: l’etichetta che incarna la tradizione dei vini della Valpolicella proviene da Sartori di Verona.

Una location eventi immersa nella storia e nella natura della Valpolicella

Villa Maria rappresenta le origini di Sartori di Verona e della sua lunga tradizione vitivinicola.

Circondata dal secolare vigneto Corte Brà e da un parco rigoglioso, la villa è un vero e proprio scrigno di bellezza architettonica e paesaggistica. Le antiche cantine, situate sotto l’edificio, custodiscono alcune delle etichette più pregiate della Valpolicella, creando un contesto suggestivo in cui ogni evento si trasforma in esperienza sensoriale. Scopri Villa Maria, scarica la presentazione.

Eventi in Valpolicella: un’eleganza autentica firmata Sartori di Verona

Che si tratti di matrimoni, meeting aziendali, shooting fotografici o rassegne artistiche, Villa Maria si adatta perfettamente a ogni tipologia di evento. Gli spazi interni e l’ampio parco esterno permettono allestimenti versatili, capaci di soddisfare le esigenze più diverse, in ogni stagione. Infatti, scegliere Villa Maria come location eventi in Valpolicella significa immergersi in un contesto dove storia, vino e paesaggio si fondono per dare vita a momenti autentici e memorabili.

Scegliere il vino per ogni evento

Ogni evento può essere impreziosito da degustazioni guidate dei vini Sartori di Verona, con la possibilità di visitare le cantine storiche sotto la villa. Un’esperienza che valorizza il legame tra ospitalità, cultura del vino e territorio, rendendo ogni occasione ancora più speciale.

Prenota la tua degustazione, clicca qui.

Sartori di Verona ti aspetta per organizzare eventi in Valpolicella da ricordare

Facilmente raggiungibile da Verona, a due passi dal Lago di Garda e dai monti della Lessinia, Villa Maria è la cornice ideale per ogni tipo di evento, privato o aziendale.

La posizione strategica, unita alla bellezza del contesto naturale e alla professionalità dell’accoglienza firmata Sartori di Verona, la rendono una location eventi senza eguali in Valpolicella.

Scopri tutto il potenziale di questo luogo unico: che tu stia pianificando un matrimonio, un evento culturale o una conferenza, Villa Maria è pronta ad accoglierti con eleganza e autenticità.

Ti aspettiamo a Negrar in Valpolicella (VR), in Via Casette 4.
Per informazioni o prenotazioni puoi telefonare al numero +39 045 6028011 oppure puoi contattarci ai numeri che trovi alla pagina contatti.

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L'articolo Villa Maria di Sartori di Verona: location esclusiva per eventi in Valpolicella proviene da Sartori di Verona.

Proprio per questo motivo, il 2025 segna un traguardo particolarmente significativo: la 25ª vendemmia di Corte Brà, il celebre Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG. Si tratta di un evento importante, che celebra non solo la longevità del progetto, ma anche la sua continua evoluzione.

Per l’occasione, Sartori di Verona ha organizzato un evento esclusivo, pensato per rendere omaggio a un percorso iniziato alla fine degli anni ’80. Da allora, il Corte Brà è diventato non solo un simbolo della cantina, ma anche un punto di riferimento per l’Amarone a livello internazionale.

Corte Brà Amarone Riserva: simbolo dello stile Sartori di Verona

In realtà, il Corte Brà Amarone Riserva non è solo un vino di punta. Al contrario, rappresenta l’identità più profonda della filosofia Sartori. Il suo nome richiama un luogo ben preciso: il vigneto storico all’interno del giardino di Villa Maria a Negrar, splendida tenuta settecentesca immersa nella Valpolicella.

È proprio qui, in questo contesto unico, che prende forma un progetto agronomico ambizioso e sostenibile. In particolare, i sei ettari di vigneto sono dedicati alla coltivazione delle tre varietà autoctone più rappresentative della zona: Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella.

Tuttavia, non si tratta solo di una semplice produzione vitivinicola. Anzi, la coltivazione è portata avanti secondo metodi tradizionali, arricchiti però da tecniche innovative. Questo approccio, inoltre, permette di ottenere un vino che sappia raccontare il territorio in modo autentico, coerente e distintivo.

In definitiva, il Corte Brà Amarone Riserva è molto più di un vino: è il risultato di passione, competenza e visione. E non a caso, oggi viene riconosciuto come una delle massime espressioni dell’Amarone della Valpolicella Classica Riserva.

Scopri Corte Brà Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG.

L’evento celebrativo: un viaggio attraverso 25 anni di Amarone Riserva

In occasione della 25ª vendemmia di Corte Brà Amarone Riserva, Sartori di Verona ha ideato un evento esclusivo, pensato per offrire un’esperienza immersiva tra storia, tradizione e innovazione enologica.

Innanzitutto, il programma ha previsto una visita guidata alla cantina, arricchita da approfondimenti tecnico-storici. In seguito, gli ospiti hanno potuto partecipare alla degustazione della nuova annata del celebre Amarone Corte Brà, un vino simbolo della Valpolicella Classica. Successivamente, è stato servito un pranzo gourmet, durante il quale alcuni vini storici Sartori sono stati abbinati a un menù creato appositamente per esaltare le caratteristiche sensoriali di ogni etichetta.

Ma non finisce qui. La giornata si è conclusa con una serata speciale all’Arena di Verona. Qui, i partecipanti hanno potuto vivere un’anteprima esclusiva nel backstage dell’opera La Traviata, accompagnata da una selezione di vini Durello e altre etichette Sartori. Infine, è stato consegnato un cofanetto celebrativo, realizzato per commemorare questo importante traguardo di eccellenza dell’Amarone Corte Brà.

La celebrazione dei 25 anni di Corte Brà Amarone Riserva rappresenta molto più di un semplice anniversario. Piuttosto, è un invito a scoprire l’anima profonda di un vino capace di raccontare la storia di un terroir unico e di una famiglia che, da generazioni, valorizza la ricchezza della Valpolicella.

Attraverso ogni calice, Corte Brà accompagna appassionati e intenditori in un viaggio sensoriale e culturale irripetibile. In altre parole, ogni sorso racchiude passione, cura e legame con la terra.

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Eventi a Verona: arriva Sartori Social Hour

L’evento si svolge ogni mercoledì dalle 18:00 alle 21:00 e propone un aperitivo speciale con i vini Sartori di Verona, accompagnati da cicchetti artigianali selezionati preparati da Caffè Monte Baldo. Gli ospiti potranno degustare calici o acquistare bottiglie, scegliendo tra diverse combinazioni di cicchetti per un abbinamento perfetto. A rendere la serata ancora più suggestiva, la musica dal vivo, che crea un’atmosfera rilassata e conviviale, ideale per chi vuole chiudere la giornata in modo piacevole.

Casa Sartori e Caffè Monte Baldo insieme per l’evento

Per garantire un’esperienza gastronomica autentica e di qualità, Casa Sartori 1898 ha scelto come partner il Caffè Monte Baldo, rinomato per la sua cucina tradizionale veneta. I cicchetti, proposti sono piccoli assaggi saporiti pensati per esaltare i vini Sartori di Verona e rendere ancora più accogliente l’atmosfera dell’evento. Questa collaborazione valorizza le eccellenze enogastronomiche del territorio, offrendo agli ospiti un abbinamento raffinato e genuino.

Ti aspettiamo tutti i mercoledì di giugno per Sartori Social Hour

Sartori Social Hour si inserisce così tra gli eventi a Verona più interessanti dell’estate, un’opportunità per scoprire i sapori e i profumi della Valpolicella in un contesto informale e accogliente. L’ingresso è libero, ma con registrazione obbligatoria. Non perdere questa occasione di vivere serate speciali all’insegna del buon vino, della musica e della compagnia.

Prenota subito il tuo posto sul nostro sito e preparati a brindare con noi!

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Da oltre un secolo quella di Sartori di Verona è una storia di impegno e passione per la propria terra con una spinta costante nel valorizzarla al meglio attraverso i propri vini e progetti volti a “ringraziare” la Città e la sua storia; progetti importanti come il supporto a Fondazione Arena di Verona ed il progetto di adozione della manutenzione conservativa della statua di Cangrande della Scala.

Con un profondo rispetto delle tradizioni locali, Sartori di Verona sa mantenere una visione orientata al futuro e al costante miglioramento interno. Il profondo legame dell’azienda con il territorio e in particolare con l’Arena di Verona nasce con l’obiettivo di favorire uno scambio culturale e commerciale che ha arricchito entrambe le parti dal lontano 2005, grazie alla creazione di dinamiche virtuose che si rinnovano e si rafforzano nel tempo.

Questo connubio prosegue anche oggi, dopo la fusione per incorporazione che ha visto Casa Sartori unirsi a Cantine Riondo per far nascere, a dicembre 2023, Collis Heritage S.p.A.

«Il nostro desiderio di restituzione al territorio si intensifica ancor di più con questo accordo triennale siglato con Fondazione Arena di Verona di cui siamo estremamente orgogliosi” dichiara Andrea Sartori, Brand Ambassador di Sartori di Verona. “Siamo profondamente legati alla nostra terra e crediamo che questa collaborazione rappresenti un’opportunità unica per promuovere non solo i nostri vini, ma anche il patrimonio culturale e artistico di Verona condividendo con un pubblico internazionale la bellezza e l’eccellenza della Valpolicella».

I vini che accompagneranno le cene al termine della “Prima” riservate ai cantanti e pochi eletti ospiti e che saranno degustati in tutte le altre occasioni ufficiali create da Fondazione Arena di Verona, saranno i rossi e i bianchi di punta della cantina. Durante queste serate di festa il protagonista sarà “Regolo”, Valpolicella Ripasso Classico Superiore, emblema e icona di Sartori di Verona e “Arnea”, Soave Spumante Brut, nato dal desiderio di creare una bollicina da uve autoctone da offrire agli ospiti in Arena e il cui nome è l’anagramma dell’anfiteatro veronese.

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Cantina in Valpolicella: i Valori che ci stanno a Cuore

Visitare Casa Sartori 1898 è molto più di una semplice visita in cantina. È un’opportunità per immergersi nella cultura e nella tradizione della Valpolicella, per conoscere le persone che ogni giorno lavorano con passione per portare sulle vostre tavole vini di eccellenza.

Fin dal 1898, quando Pietro Sartori acquistò il suo primo vigneto a Negrar, la nostra famiglia è profondamente legata alla terra della Valpolicella. Oggi, a distanza di oltre un secolo, siamo ancora qui a coltivare le nostre vigne e a produrre vini di eccellenza, tramandando di generazione in generazione la nostra passione e il nostro know-how.

Quando ci apriamo diamo il meglio di noi. La nostra filosofia si basa sull’ospitalità, quindi aprirci per offrire il meglio di noi e condividere, con chi come noi ama il vino, la cultura del nostro saper fare.

Durante la visita in cantina guidata, avrai l’opportunità di esplorare le nostre storiche cantine, dove il nostro vino veneto, Amarone e Ripasso, riposa in botti di legno. Potrai ammirare Villa Maria, la dimora di famiglia che ospita il nostro antico vigneto Corte Brà, e perderti nel fascino del suo ampio parco.

Passeggiare fra queste antiche mura significa respirare i profumi di una tradizione antica, che si rinnova ad ogni calice.

Degustazioni in Cantina Indimenticabili

La vera magia inizia quando arriva il momento di assaggiare i nostri vini. Le nostre degustazioni in cantina guidate, sono un’esperienza sensoriale unica che ti permetterà di scoprire i profumi, i sapori e i colori del pregiato vino veneto.

Che tu sia un appassionato esperto o un neofita curioso, i nostri sommelier saranno lieti di accompagnarti in un viaggio attraverso le diverse annate e collezioni. Dalla freschezza dei nostri Valpolicella Classico alla potenza dei nostri Amaroni, ogni calice racconterà un pezzo della nostra storia.

Camminare tra le grandi botti è un’esperienza ed emozione unica. Qui riposano in silenzio i nostri grandi vini rossi, in una della fasi più magiche che li prepara a raggiungere la loro migliore espressione: l’affinamento.

Al termine del percorso si raggiungono le enoteche, vere e proprie biblioteche interne alla nostra cantina in Valpolicella, dove riposa e viene conservato il vino veneto delle migliori annate.

Ti aspettiamo in cantina dove potrai conoscere da vicino i nostri segreti e vedere dove prendono vita vere emozioni.

Visita in Cantina: un Viaggio pieno di Gusto e Emozioni

Dietro un gesto così semplice come gustare un calice di buon vino, c’è un mondo di storie che meritano di essere conosciute e apprezzate. Che tu venga da solo, in coppia o in gruppo, ti aspettiamo a braccia aperte per condividere con te la nostra storia e la nostra passione.

Vieni a vivere un’esperienza capace di conquistare tutti i tuoi sensi.

Prenota qui la tua visita alla nostra cantina in Valpolicella e scopri l’accoglienza di Casa Sartori.

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